久松産業｜Panasonic リフォーム Club BLOG

昨日、年に２回実施しています、シェフの料理教室が開催されました。

綺麗な方に囲まれてシェフも少し緊張気味?

さて、今回のお料理は

●じゃがいもと小エビのフリッコ、サラダ仕立て

フリッコとは、洋風のチヂミのようなものです。

可愛くハート型にてしくれました。

（やたら、シェフはハート型を作るのが上手です。）

この中には、あの高級なイベリコ豚のベーコンが入っているのです。

オリーブオイルで炒めると油がジュワ～っと出てきてとってもいい匂い～!!

お店の一押し料理にでも出されていましたね！

そして、

●カジキマグロの夏野菜ソテー、フレッシュトマトのサルサソース添え

サルサソースおいしい！お野菜の甘みとソースの辛さがｇｏｏｄ!!

デザートは、

●フレンチトーストバナナ風味のバニラアイスクリーム添えメープルソース

メープルソースや生クリームをたっぷり吸って、バゲットもやわやわ！

アマル自家製のバナナ入りアイスクリームをドンッ!!とのせて、

女性達からのため息が～

メープルソースとビンコット（バルサミコソース）をくるっと描いて、盛り付けもオシャレ～！

最初は緊張して静かにスタートした教室でしたが、シェフの飾らないアットホームな雰囲気に和まれお料理を楽しんでいらっしゃいました。

フレンチトーストは、手軽におウチでも実践していただけるんじゃないですか？

Ｋ原様からの手作りパンもいただきました。

いつもありがとうございます。

早速、野菜ソムリエのvegifullさんのブログにも載せていただきました。

皆さん、今回も参加していただきましてありがとうございました。

また、次回の御参加をお待ちしていますね！