酒粕ディップ
こんにちは。お料理クラブより～
今日も美味しくいただきました。
お料理の内容と関係ないですが、こちらは↓酒粕とレーズンとナッツを混ぜたディップ。レーズンの程よい酸味と甘み、そして酒粕の香りの鼻に抜ける感じが癖になりそう！
この酒粕ディップは、M岡様が発酵食品の講習（終了しています）に行かれた時に教えていただいたものだそうです。
しっかり実践していただいて義理の妹も喜ぶと思います。(講師は義理の妹です^m^）
もし、皆さんからのリクエストがあれば、発酵食品のセミナーを開いてもらってもいいかな～と思案中です。
講師に確認してみないといけませんが…。
皆さん発酵食品について興味おありですか？
