コスモスと幸せなひと時

こんにちは。お料理クラブより~

先日、日本画の山崎先生が、わざわざお店に届けてくださったコスモス。

とても花が大振りで、お店の中が華やかになりました。

いつも気にかけてくださってありがとうございます。感謝しています。

 

さて、今日はお料理でした。

今回のデザートは「スイートパンプキン」

生クリームがなくてもお家にある材料でできてとても簡単。

レンジで柔らかくしたカボチャ(正味200g)の皮を取って、フードプロセッサーに入れ、バター(20g)、卵黄(1個)、砂糖(20g)、ハチミツ(20㎖)、牛乳(20㎖)も加えて滑らかになるまで混ぜます。

あとは容器に絞り入れ、200度に予熱したオーブンで15分ほど焼き色がつくまで焼いて出来上がり!

皮を飾りにトッピングしました。

カボチャの優しい甘みが素朴で美味しいです。

そして、今日はとにかく皆さんからのおみやげがたくさんあって、より一層幸せなひと時を過ごすことができました。

わざわざ、昨晩から手作りしていただいた「シャインマスカット大福」や、並んで買ってきてくださった「ROYCE’」のチョコレート等、長野のお土産。

いつもいつもありがとうございます。

ご馳走さまでした。

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply