『おこし』
こんにちは。お料理クラブより～
今日は『おこし』をつくりました。
『おこし』は本来飴で固めるのですが、今回はマシュマロを使って固めました。
作り方は簡単！
フライパンでバターを溶かしたら、マシュマロも加えて溶かします。
その中に、細かく砕いたコーンフレークを入れ、全体にマシュマロがいきわたるようによく混ぜます。
クッキングシートに移し、約1センチの厚さに平たく整えたら隙間なくギュッと寄せて成型し、冷蔵庫で固めて出来上がり！
マシュマロがまんべんなく混ざっていないと、カットするときバラバラになるので注意です。
本当はコーンフレークではなく、ポンポン菓子で作ろうと思っていたんですが、スーパーに売っていなかったので、急遽コーンフレークで代用しました。
皆さんに、美味しい！美味しい！と大変喜んでいただけたのでとってもうれしかったです。
栗がゴロゴロ入った金粉入りの羊羹もいただきました。
お腹がいっぱいで羊羹までいただけなかったのですが、あとでじっくり味わっていただこうと思います。
ありがとうございました。ご馳走様でした～(^_-)-☆
