クッキング
こんにちは。わくわくクッキングより～
今月のお料理は、茄子入り鶏つくねでした。
灰汁抜きの為に塩を振って置いていた茄子から、たくさん水分が出てきて量が半分くらいになりましたね。
茄子がたくさんあれば、消費に使えるお料理です。
IHでとうもろこしご飯にもチャレンジしましたね。
ワンプレートで盛り付けて
お汁には紫蘇を刻んで入れ、爽やかな香りを楽しみましたよ。
今月もご参加ありがとうございました。
こんにちは。わくわくクッキングより～
今月のお料理は、茄子入り鶏つくねでした。
灰汁抜きの為に塩を振って置いていた茄子から、たくさん水分が出てきて量が半分くらいになりましたね。
茄子がたくさんあれば、消費に使えるお料理です。
IHでとうもろこしご飯にもチャレンジしましたね。
ワンプレートで盛り付けて
お汁には紫蘇を刻んで入れ、爽やかな香りを楽しみましたよ。
今月もご参加ありがとうございました。
