紅茶クッキー美味しいよ
こんにちは。お料理クラブより～
今日は7月ラストのお料理でした。
K野さんからお家で採れたブラックベリーをいただきましたよ。
ポストカードにでも出来そうなきれいな実。
とても甘酸っぱくて美味しいベリーでした。
ありがとうございました。
こちらは、今日のグループに好評だった紅茶クッキーです。
とても簡単。
（材料15個分）
強力粉１００ｇ、砂糖３０ｇ、塩ひとつまみ、紅茶の葉５ｇ、サラダ油５０ｇ
（作り方）
オーブンを180度に予熱開始。
ビニール袋に粉類を入れて混ぜる。→紅茶の葉を入れる。→サラダ油を加え混ぜたら生地完成。
クッキングシートの上で生地を直径2cm、厚さ1.5cmの丸型に形成し、オーブン180度で15分焼く。
冷まして粉糖を振って出来上がり!!!
薄力粉でもokです。でも、強力粉の方がサクサク感があるかも･･･。
紅茶の葉はティーバッグの中身でok!!
サクサクホロホロで美味しいですよ！お試し下さいね～。
いつも最後までお付き合いありがとうございます。
来月のお料理もお楽しみに!!
