お惣菜とお菓子
こんにちは。お料理クラブより～
今月、登場できなかったお惣菜をご紹介。
このちくわの豚肉巻きは、中に長芋を入れてシソを巻き込んでいます。
噛んだ時の長芋のシャキッとした食感と、ちくわのぶにゅっとした食感が面白い一品です。
甘辛い味付けでお弁当のおかずにもなりますよ。
そして、マイタケやシメジをグリルで焼いた一品。
薄めためんつゆにスダチを絞って、アツアツの内にかけていただきました。
シンプルなお料理だけど、スダチがいい香りを放っていい仕事しています。
そしてそして、サツマイモのパウンドケーキ。
しっとりと美味しく出来ました。
さつまいもは粗くつぶしたので、ところどころお芋の食感が味わえて満足感がありました。
秋の食材をふんだんに使ったお料理いかがでしたか？
お野菜が高いので、メニューを考えるのが大変ですが、皆さんが作ろう!!という気持ちになる献立を考えていきたいと思っていますので、来月のお料理もどうぞお楽しみに！！
