クッキング

こんにちは。わくわくクッキングより~

プチシュークリームを作りました。

卵を少しずつ加えて垂らした時に、生地の形が逆三角形になるのを見計らう。

直径2cmにスプーンですくい落として、指を水で湿らせて形を整える。

200度で予熱したオーブンで200度15分→180度に下げて10分。5分待って扉を開ける。

決して途中扉を開けない事!

しぼんでしまいます。

裏に穴を開けて生クリームを詰めました。

カスタードクリームもレンジで出来るそうなので、

今度、ダブルシュークリームに挑戦しようと思います。

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