冬瓜って！
こんにちは。お料理クラブより~
今回、冬瓜を使ってお料理をしているのですが、旬は今じゃないんですね…。
冬の瓜って書くからてっきり冬のお野菜だと思っていました。
美味しい時期は6月から9月頃までだそうです。
でも、丸のまま日陰の風通しの良い所に置いていれば、冬まで保存がきくんですって!!
それで、冬瓜（とうがん）と呼ばれるようになったんですね。
透き通って大根のようです。食感は大根よりももっと柔らかくてとろけるようです。
お上品に仕上がりました。
Ｍ岡様からおやついただきました。
栗が丸ごと中に入ったスイートポテト!!
芋栗好きにはたまらんおやつですぅぅぅ!!
ちらっと見えてるのは、パンの耳じゃありません。高野豆腐のプリッツです。
とっても美味しかったです。ご馳走様でした(＾▽＾)/
