すぐ出来る

こんにちは。お料理クラブより~

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すぐ出来るお吸い物の紹介。

このお吸い物、塩昆布が入っているから出汁要らずなんです。

ですが、今回は干し椎茸をつかうお料理があったので、その戻し汁をお出汁に使いました。

もう、椎茸と昆布の旨みが濃厚~!! んまー!!

材料はねぇ、水(だし汁)400mlに、酒大さじ1.5、みりん小さじ2、薄口醤油小さじ1.5

具はお豆腐(小)と塩昆布(10g)。また、カリカリ梅干しを刻んで入れても美味しいですよ!

赤い色が加わって、見た目もさらにUP!!

ねっ!簡単すぎるでしょ~ ъ( ゚ー^)イェー♪

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