箸休めに

こんにちは。お料理クラブより~

今月最後のお料理。

皆さんどれも美味しいと言ってくださり、大変満足していただけたかな~と思います。

特にこのパエリアはおすすめでした。

調味料はお醤油だけだというのにアサリや鶏肉の出汁が出て、とてもいいお味に仕上がります。

ごぼうの香りもいい仕事しているんです。

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そして、即席漬け

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水で戻した切り干し大根、きゅうり、人参を一緒に麺つゆ、お酢を混ぜた液に漬けておくだけというもの。

15分で美味しいお漬物が出来ちゃうんです。

分量(6人分)は、切り干し大根30~40gで、本つゆ大さじ2.5、お酢大さじ2です。

ポリポリ歯ごたえのいいお漬物ですよ。箸休めに一品いかがですか?

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M村様から山クラゲの炒め物をいただきました。

これは陶芸教室で作られた器ですね!いい感じです。

私は少し余ったのをいただいて帰りました。

ご馳走様でした。とっても美味しかったです\(^o^)/

来月もお楽しみに!!

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