クッキング
12月12日（金）
わくわくクッキングより～
いよいよ本格的に冬らしい冷たい風を感じるようになってきました。
皆様、体調崩されていませんか？
風邪なども注意が必要ですが、最近、空気が乾燥している為かお肌がカサカサになってかゆみが出て調子がよくないんですよね…。
保湿をしたり水分を取ったりと試行錯誤していますが、なかなか改善されません
（年齢のせいでもありますが…）
色々調べてみると、着るものにも注意した方がいいみたいなので、化学繊維で作られたヒートインナーをコットン100％に変えようと思います。
そして、体の内側からも‼
ということで、人参を使ったキャロットラぺを作りました。
人参にはβカロテンが豊富。
体内でビタミンAに変わると皮膚や粘膜を健康に保ったり抵抗力を強めたりしてくれる効果があるそうです。
和風キャロットラぺ
人参が苦手な方でも美味しいっと言ってもらえる自信があります‼
◆作り方と材料
人参2本をスライサーで千切りし、ラップをしてレンジで3分加熱したら、ツナ70g（油ごと）、千切りした大葉5枚を混ぜてドレッシングで和えます。
◆ドレッシング
・オリーブオイル大さじ2
・酢大さじ1
・ほんだし小さじ2
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/2
美味しいならモリモリ食べれそう(^^♪
是非作ってみてくださいね。
